OPIS
Porcionirja za proizvodnjo mletega mesa, primerna za končne izdelke pripravljene za prodajo. Dozirnik se uporablja pri proizvodnji mletega mesa na pergamentnem papirju v industrijskem neprekinjenem obratovanju. Velikosti porcij od 200 g do 800 g je mogoče brezstopenjsko prilagajati. Integriran transportni trak zagotavlja nadaljnji transport za nakladanje.

REŠITVE PORCIONIRANJA:

• Prosti pretok:
  Za proizvodnjo mletega mesa brez pretoka potrebujemo samo portiomat PM150. Z napravo je mogoče izdelati porcionirane izdelke iz mletega mesa. Primeren za maloprodajna pakiranja med 200 -800g.

• Klobasa brez kože:
  S kombinacijo portiomat PM150 in porcioner PF110 lahko izdelamo tudi klobase brez kože z brezstopenjsko nastavitvijo dolžine. Stisnjen in primeren za maloprodajna pakiranja.

• Patty (stisnjena oblika):
  Za proizvodnjo mletega mesa v stisnjeni obliki in v porcijah od 300 g do 800 g za maloprodajna pakiranja se lahko portiomat PM150 kombinira s PF110.